Как готовим: Выкладываем обжаренный картофель с грибами и луком, затем посыпаем луком фри, луком сибулет и соцветиями укропа, сверху посыпаем солью пирамидками.
Добавим:
Солёные огурцы
Аллерген:
Лук трех видов
Чеснок
Лук-сибулет — зелёный лук с более тонким вкусом и запахом, чем обычный репчатый.
Лук бланшированный —Репчатый лук нарезаем перьями, затем обжариваем на сковороде до золотистого цвета и бланшируем небольшим количеством воды для размегчения. Бланширование помогает смягчить лук, убрать его острый сырой привкус и сохранить естественный цвет.