Тост с хумусом и авокадо ПОСТ

Тост на хрустящем ремесленном хлебе с начинкой из спелого авокадо, сочной томатной сальсы и хумуса. Сверху посыпаем заатаром

Состав: Хлеб белый или черный, хумус, заатар, авокадо, соль, томатная сальса (Помидор, лук красный, чеснок, винный уксус белый, соль, перец черный молотый, сок лайма, масло растительное, лук
сибулет), лук сибулет.

Как готовим: Хрустящий тост из чёрного или белого хлеба покрывается слоем нежного хумуса с ароматной приправой заатар. Сверху выкладываются тонкие слайсы авокадо, которые слегка подсаливаются, затем добавляется томатная сальса. Завершает блюдо лук сибулет
Добавим:


Аллерген:

• Лук сибулет
• Лук красный
• Чеснок

Хумус — закуска из нутового пюре.

Соус тхина (тахина, тахини) — это густая паста из молотого кунжутного семени. Влияние на вкус блюд: ореховый, горьковато-терпкий с переходом в сладковатый.

Заатар — это ближневосточная смесь молотого сушёного тимьяна, обжаренного кунжута и соли.

Лук-сибулет — зелёный лук с более тонким вкусом и запахом, чем обычный репчатый.